I lidt over 6 måneder har jeg blogget her inde på mestudaflivet.dk. Jeg nyder at skrive, at få sat ord på alt det jeg ’bare’ gør, at reflektere over et (mit) liv med to kroniske sygdomme – og at der er nogen der gider at følge med. Til gengæld har der også – fra day one – være problemer med at dem der gerne vil have mails når der er nye indlæg, ikke får det. Jeg har derfor lavet et åben profil på Instagram som I kan følge, og hvor jeg (næsten…) hver gang vil give besked når der er et nyt indlæg.
Mit mål er at få mest muligt ud livet :o)I løbet af en uge er der fem hverdage og ’kun’ to fridage, der er altså flere hverdage end weekend-dage. Alligevel er det mit indtryk at mange bruger ugen på at glæde sig til weekend – mig selv inklusive.
For et par år siden besluttede jeg mig for at prøve at lave dét om, fordi der ER flere hverdage, og fordi jeg synes, at det var spild af liv at bruge 71% af ugen på at glæde sig til de sidste 29%. Bl.a. fandt jeg ud af, at en god morgenmad gjorde en forskel for mig. Hvis jeg f.eks. får et blødkogt æg og en skive rugbrød til morgenmad en onsdag, så føltes det lidt som en ekstra luksus – og næsten (næsten) som en weekend morgen for mig. En Gin & Tonic en helt almindelig tirsdag aften kan også give mig følelsen af ’ferie på en hverdag’. Jeg kan ikke med hånden på hjertet sige, at jeg elsker hverdagen. Desværre. Men jeg kan med hånden på hjertet sige, at jeg savner den efter en ferie.
Det fede ved hverdagen er nemlig rutinerne synes jeg. At noget bare kører uden at jeg behøver at tænke. Min sygdom og mit blodsukker holder også af hverdagen og fylder faktisk mindre i hverdagen end de gør i weekender og ferie. Jeg elsker ferie og weekend, men jeg bruger også flere kræfter på at passe på mit blodsukker og på at huske at tage min medicin. Især i ferierne hvor man jo tit spiser anderledes (og bedre?:-)) end i hverdagen, drømmer jeg mig nogle gange tilbage til hverdagen, hvor jeg ikke skal tænke helt så meget. Og ferie med hverdags-rutiner er bare ikke helt det samme vel? Men hverdag med ferie-rutiner er helt okay, hvis I spørger mig.
Wienerbrød holder! Hvor mærkeligt det end lyder er wienerbrød godt for mit blodsukker – eller det er I hvert fald meget nemmere at styre end alt andet kage. Der er jo masser af sukker i det meste wienerbrød, gerne i form af remonce. Men der er også smør. Masser af smør, og det er dét der gør at det stort set ikke påvirker blodsukkeret, når jeg spiser wienerbrød. Smørret lægger sig nemlig, som en kapsel om sukkeret og resulterer i at sukkeret ikke rigtig når blodet.
Før jeg fik sukkersyge synes jeg croissanter, snegle osv. var okay, men det var aldrig mit første valg. Jeg kan stadig godt lide kage, men jeg har det fint med en chokolade-croissant i stedet for et stykke drømmekage, og med tanke på hvor meget lettere det er for mig at styre mit blodsukker med en croissant, så er det altså tit dét valget falder på. Hvis man spiser snegle er det dog vigtigt, at det er dem der er lavet på wienerbrødsdej og ikke på bolledel. Der er ikke nok smør i bolledej til at smør-tricket virker. En anden løsning der påvirker blodsukkeret lidt mere, men stadig mindre end andre kage-valg, er brownie. I ved, en af dem der stort set kun er lavet af sukker, smør, æg og chokolade.
Læs evt. tidligere indlæg om stabilt blodukker: #1 #2 #3 #4 #5 #6
HUSK: Jeg er hverken diætist eller læge, alt dette beror på egne erfaringer.
Mit mål er at få mest muligt ud livet :o)For mig er der altid en dag i morgen. Det er der selvfølgelig for de fleste mennesker, og heldigvis for det da, men jeg bliver nødt til at prioritere og planlægge mine kræfter i morgen, idag. Jeg kan ikke bare tage i morgen i morgen og idag idag. For hvis jeg bruger mange kræfter idag er der færre til i morgen.